Польза трески Севера

Северное море, несмотря на свой буйный нрав, является домом для многих тысяч видов морских обитателей, отличающихся своими полезными свойствами и неповторимым вкусом. Традиционно холодные моря создают условия для жизини и развития особенно жирных видов рыб, которые чудесно чувствуют себя в этих ледяных водах Севера. Но есть одна особенная, сильно отличающаяся от других – это треска. Все мы ни раз слышали о её пользе и прекрасных вкусовых свойствах. Её часто рекомендуют для употребления в пищу люди, которые активно следят за своим здоровьем и молодостью: спортсмены, врачи и диетологи, повара и блогеры. Так в чём же кроется истинная причина этой столь популярной, но необычной рыбы, вкус которой многим так знаком с детства?
Удивительная, полная необходимых организму микроэлементов, белая рыба накапливает весь свой жир в печени. На её мясо, богатое легкоусвояемым белком и аминокислотами, приходится только 0.7% жировых отложений – это рекордный показатель среди северных морских рыб, делающий мясо трески по-настоящему полезным и диетическим. Низкая калорийность трески, порядка 83 ккал на 100 грамм, основывается на малом содержании жиров и углеводов и делает ее прекрасной составляющей диетического питания, с большой пользой для организма. Белок трески, обогащённый аминокислотами, благодаря своей лёгкой структуре и мягким волокнам, полностью усваивается человеческим организмом, передавая ему все свои полезные свойства.
Треска – белая рыба, содержащая в себе так много полезных свойств, является богатым источником незаменимых элементов: калий, магний, натрий, благотворно влияющих на вашу сердечно-сосудистую систему и сердце в целом, укрепляя его мышцу, облегчая работу и снижая риск сердечных заболеваний. Вот почему её так высоко ценят спортсмены и стараются, как можно чаще включать в свой строгий рацион.
Правильный баланс йода обеспечивает здоровье щитовидной железы. Но правильно поддерживать его оказывается не так уж и просто. Вы уже догадались, что регулярное потребление трески регулирует баланс йода, помогая щитовидной железе и способствует выработке гормонов, отвечающих за умственное развитие. На работу нашего организма благотворно влияют микроэлементы, такие как фосфор, калий и кальций. Кальций, так необходим нашим костям и суставам, поддерживающий их в здоровом состоянии. Здоровые зубы, волосы, ногти – то что вы получаете, включая треску в свой рацион. По содержанию калия треска на треть превосходит сухофрукты: изюм или курагу. В то же время, в отличии от любых сухофруктов, эти микроэлементы усваиваются куда в большем объеме.
Хочется отдельно поговорить про селен. Среди многочисленных микроэлементов он занимает особое место. Участвует во многих процессах обмена веществ, помогает бороться с атеросклерозом,бесплодием, имеет противораковое влияние, снимает симптомы астмы и хронической усталости, в целом укрепляя ваш иммунитет, увеличивая продолжительность жизни. Но и при его передозировке вы можете нанести существенный вред организму, ведь в больших количествах данный элемент ядовит для человека. К счастью, передозировка селеном из мяса трески просто невозможна и вы можете свободно наслаждаться её прекрасным вкусом с пользой для здоровья.
Всем известно, что при заболеваниях желудка и печени - треска рекомендована врачами и не несёт в себе побочных эффектов. Высокое содержание белков и низкое содержание жиров и углеводов – делают этот продукт уникальной составляющей вкусной и полезной диеты для тех, кто хочет похудеть, занимается спортом и просто следит за своим здоровьем и молодостью. Чего нельзя сказать о её печени. Этот чудесный деликатес, но не смотря на его богатый состав и большое количество витаминов А, B и D групп, Омега-3 и жирных кислот - не следует включать в каждодневный рацион более 50 граммов в сутки. К этому есть специальные показания, например: лечение авитаминоза, в остальных случаях не стоит ею злоупотреблять, так как это является отнюдь не диетической пищей.
Во всех остальных случаях треска рекомендована всем без исключения, кто любит и ценит своё здоровье. Правильно питайтесь, отбросьте вредные привычки и будьте всегда молоды и здоровы! 25.10.2020

Контакты
Информация
  • Belokamenka
  • 183010, г.Мурманск, ул.Траловая, д.12А
  • 184164, Мурманская область, с.Белокаменка, д.35
  • +7-(921)-724-15-58 - Смирнов Марк
  • +7-(911)-346-19-87
  • belokamenka.cod@gmail.com